Workshop de Sushi,

A entrada da cozinha do workshop

Nesta mesa foi onde depois jantámos.

Os rolos até que ficavam bonitinhos mas depois ao cortá-los era muito difícil não os desfazermos todos com a faca!

Eu a tentar fazer aquele só com arroz e salmão que foi dos mais difíceis, era arroz por todo o lado!

 

Os meus rolinhos até não ficaram nada mal :)

Já os do meu filho, depois de cortar ficaram assim :))

 

O chef,a servir o jantar no fim do workshop.

Algumas pecinhas feitas por nós e já preparadas para o jantar

O meu presente do dia dos namorados este ano foi um workshop de sushi que fizemos em família, no Estado Liquido  e foi giríssimo!

Já conheço o restaurante há vários anos, aliás foi aqui que comi sushi pela primeira vez há uns 10 anos atrás e dessa primeira vez não gostei nada de sushi, achei mesmo que nunca mais iria comer. O

 problema não foi propriamente o sabor, isso gostei, foi mais o facto de me ter caído mesmo muito mal no estômago, mas ao que parece a primeira vez que se come é mesmo assim e quando repeti uns tempos depois adorei e adoro sushi até hoje.

Cá em casa todos gostamos muito de sushi e mesmo o meu filho adora e come desde muito pequeno por isso foi uma óptima ideia irmos aprender a fazer-lo num ambiente super descontraído com todo o material e produtos próprios para isso mesmo e num grupo que acabou por ser bem simpático. 

Eramos 9 pessoas, os grupos são no máximo de 10 e o sushi man é o Bruno que é o cozinheiro principal do Estado Liquido. Ele conta muita coisa gira sobre a história do sushi e mesmo sobre a experiência dele como sushi man enquanto aprendia nos vários restaurantes por onde passou no Brasil antes de vir para Portugal, e o resultado como podem ver nas fotos até nem foi nada mau para a primeira vez. O 

Bruno ajuda bastante quando vê que estamos mais atrapalhados, e dá para rir muito porque enrolar o sushi tem muito que se lhe diga e queríamos obviamente que ficasse o melhor possivel até porque seria (e foi) o nosso jantar!

O preço é foi de 50 euros por pessoa com jantar incluído, lembrando que o jantar é o sushi preparado pelo grupo mas o Bruno acaba por fazer umas pecinhas de sushi também que se incluem no nosso jantar. 

Se gostam de sushi recomendo vivamente pela experiência porque se fica mesmo com os conhecimentos base para depois conseguir fazer em casa num jantar de amigos por exemplo.

By S